Tepat hari ini, pada hari Rabu 25 Januari 2023, Indonesia tengah memperingati hari gizi Nasional yang menganjurkan agar kita selalu makan makanan sehat bergizi. Di Indonesia sendiri masih banyak masyarakat yang kebutuhan gizinya tidak terpenuhi.
Padahal, makanan yang sehat dan bergizi adalah salah satu pilar utama menuju tubuh yang sehat dan kuat. Dalam sudut pandang Islam juga Rasulullah selalu memerintahkan kepada umatNya agar selalu memperhatikan makanan yang dikonsumsi.
Beliau selalu melarang umatNya agar tidak mengonsumsi makanan yang haram, seperti babi, alkohol, bangkai, dan masih banyak lagi. Hal itu bukanlah sebuah larangan semata, pastinya terdapat alasan yang jelas dibalik itu, dan tentu masih menyangkut kesehatan.
Sekilas Mengenai Hari Gizi Nasional 2023
Makanan sehat bergizi masih menjadi permasalahan utama yang harus dihadapi pemerintah Indonesia. Karena faktanya, angka prevalensi stunting di Indonesia mencapai 24,4% pada tahun 2022 (hasil Survei Status Gizi Indonesia).
Meskipun angkanya terbilang menurun dibanding tahun 2018, yakni sebesar 30,8%. Namun, hal ini menjadi tamparan keras bahwa masih banyak penduduk Indonesia yang kekurangan gizi. Dan hal ini harus di evaluasi secara mendalam.
Baca Juga: Tips Cara Hidup Sehat Ala Rasulullah SAW yang Bisa Diterapkan dengan Mudah!
Adapun, Hari Gizi Nasional ialah salah satu upaya untuk meningkatkan kepedulian masyarakat tentang pentingnya mencukupi kebutuhan gizi. Gizi yang seimbang dapat menunjang pertumbuhan tubuh serta kesehatan masyarakat Indonesia.
Berikut 10 Makanan Sehat Bergizi yang Disukai Rasulullah SAW
Sebagai seorang Rasul sekaligus pemimpin umat Islam, Nabi Muhammad selalu mencontohkan segala perbuatan baik, termasuk ketika memilih makanan. Beberapa makanan berikut bahkan pernah disebutkan dalam Al-Quran, apa saja diantaranya?
1). Jali-jali
Jali merupakan tumbuhan sejenis biji-bijian yang berasal dari suku padi-padian. Di Negara tirai bambu alias China, jali biasa disebut China Pearl Wheat. Varietasnya tersebar di berbagai penjuru dunia.
Nabi Muhammad SAW sangat menyukai jali-jali. Sebab, biji-bijian satu ini kaya akan karbohidrat serta nutrisi baik lainnya. Mengonsumsi jali juga konon dapat membantu meredakan demam.
2). Kurma
Makanan sehat bergizi yang disukai Rasulullah selanjutnya adalah buah Kurma. Tak dapat dipungkiri, buah berwarna coklat kehitam-hitaman ini memang menjadi buah favorit nabi Muhammad SAW.
Selain menjadi favorit, buah ini juga nyatanya kaya akan sumber energy, gula, dan serat yang baik. Tidak hanya itu, kurma juga mengandung mineral penting seperti kalsium, potassium, zat besi, magnesium zink, dsb.
3). Buah Tin
Makanan selanjutnya adalah buah Tin. Buah yang dipercaya suci nan istimewa ini bahkan namanya diabadikan dalam Al-Quran, yakni surat At-Tin. Buah Tin amat disukai oleh Nabi Muhammad, bahkan beliau menyebut bahwa buah Tin berasal dari surga.
4). Buah Anggur
Anggur menjadi makanan sehat bergizi selanjutnya yang disukai oleh Rasul. Tak dapat dipungkiri, buah anggur mengandung sejuta kebaikan. Mulai dari kandungan nutrisi seperti karbohidrat, potassium, vitamin K, vitamin C, dan masih banyak lagi.
5). Madu
Siapa yang tidak kenal madu? Cairan kental dengan rasa manis ini memang dikenal mujarab untuk mengobati berbagai macam penyakit. Oleh karena itu, Nabi Muhammad selalu memanfaatkan madu untuk menjaga kesehatannya selalu.
6). Susu
“Sesungguhnya Allah ‘Azza Wajalla ketika menurunkan penyakit pasti juga menurunkan obatnya, kecuali penyakit tua. Lalu hendaklah kalian meminum susu sapi, karena ia terkumpul dari berbagai macam tumbuhan.” (HR. Abu Dawud).
Susu menjadi daftar selanjutnya minuman dan makanan sehat bergizi yang disukai oleh Rasul. Berdasarkan hadis di atas, Rasul menyebut bahwa susu dapat mengobati penyakit kecuali penyakit tua (berat).
7). Jamur
Ada salah satu jenis jamur yang menjadi favorit nabi Muhammad karena bagiannya dipercaya dapat menjadi obat penyakit mata. Jenis jamur tersebut adalah Kam’ah atau dikenal juga sebagai jamur truffle.
“Kam’ah (jenis jamur) adalah bagian dari dunia jamur. Airnya adalah obat penyakit mata” (H.R. Muslim dari Sa’id bin Zaid).
Selain dipercaya bisa mengobati berbagai penyakit mata, jamur truffle juga memiliki kandungan karbohidrat, serat, protein, vitamin C, sodium, fosfor, dan kalium lainnya.
8). Minyak Zaitun
Minyak zaitun nyatanya memiliki segudang khasiat yang tidak kalah dengan makanan-makanan sebelumnya. Nabi Muhammad memanfaatkan minyak zaitun untuk kesehatan kulit dan rambut.
Baca Juga: 10 Makanan yang Disebut dalam Al-Qur’an, Kaya Akan Manfaat
9). Buah Delima
Makanan sehat bergizi selanjutnya adalah buah delima. Delima mengandung vitamin C, antioksidan, serat hingga antiradang. Khasiat lain buah delima adalah dapat meredakan nyeri sendi dan menurunkan tekanan darah.
Selain itu, buah ini dikatakan merupakan bagian dari buah surga. Berikut bunyi hadisnya, “Tidaklah buah delima yang ada pada kalian sekarang ini, melainkan sebahagian daripada buah delima dari surga,” (HR. Al-Dzabi).
10). Buah Melon
Dan makanan terakhir yang disukai oleh nabi Muhammad adalah buah melon. Selain karena rasanya yang manis, buah ini juga mengandung sejuta manfaat. Seperti terdapat vitamin B6, mencegah dehidrasi, dsb.
Dalam memperingati Hari Gizi Nasional 2023 yang diperingati pada hari Rabu 25 Januari sekarang ini, mari kita sekali lagi memperhatikan asupan gizi untuk tubuh kita. Sebab, makanan sehat bergizi dapat membuat tubuh menjadi lebih sehat dan kuat.
Satu pemikiran pada “Makanan Sehat Bergizi yang Menjadi Favorit Nabi Muhammad SAW”